Vom Apfel zum Bio-Viez
Am 05.10. durften wir beim Keltern des Obst- und Gartenbauvereins Mettlach zu Gast sein und erhielten spannende Einblicke in den gesamten Prozess. Der 1. Vorsitzende informierte uns zunächst über den Verein, die Mitglieder und den Vereinssitz. Mit ruhiger Stimme erklärte er dann den Ablauf des Kelterns – von der Apfelernte bis zum fertigen Viez.
Besonders beeindruckend war Helmut, der gemeinsam mit seinem Sohn und Schwiegersohn Äpfel zum Keltern brachte. Für ihn und seine Frau ist der selbstgemachte Viez ein fester Bestandteil des Alltags – jeden Tag genießen sie eine halbe Flasche. Der selbst gekelterte Viez ist nicht nur günstiger, sondern vor allem auch Bio.
Wohl bekommt’s! 🍎🍏
Der Obst- und Gartenbauverein Mettlach lädt Freunde und Interessierte am 10.11.2024 ab 11:30 Uhr zum Kelterfest ein.
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